В течение последнего сезона Андресу Виллагра/ Andres Villagra, компания Sociedad Agricola Pite Ltda., удалось собрать 91 тонну цикория с гектара, такой урожай он собрал впервые. Его поля расположены в Чили, регион Био-Био, коммуна Бульнес.
Для сравнения, средние показатели урожайности по стране составляют 60 тонн/гектар. Не существует единого волшебного способа достижения таких результатов, все необходимо делать по правилам, особенно, что касается орошения полей, который в данном случае обеспечивали дождевальные машины Reinke.
Андрес Виллагра / Andres Villagra
— Как достичь такого необычайно высокого урожая, в чем секрет?
Стоит учитывать много факторов, – говорит фермер. – У нас очень хорошее поле, 18 гектаров песчаных равнин со стволами, где севооборот состоит из цикория, семенной кукурузы и свеклы. Для восполнения недостающих питательных веществ в почве, мы использовали известняк и биогенные вещества, тщательно подготовили почву, посадка была ранней, в течение августа месяца, чтобы использовать зимнюю влагу в почве для укрепления всходов, которые в период их максимальной потребности в воде, находились в оптимальных условиях.
Секрет в том, чтобы делать все необходимые работы качественно и своевременно, в том числе удалять поросль, проводить обработку против насекомых и грибковых заболеваний.
Все это происходит при содействии заказчика, который поставляет семена, обеспечивает техническую оценку, оплачивает финансовые расходы или услуги (вычитаемые из окончательного расчета) и отвечает за урожай.
Корень цикория используется для производства инулина и олигофруктозы, натуральных ингредиентов, перерабатываемых на соседнем предприятии Orafti (коммуна Пемуко), входящим в немецкую группу компаний Sudsucker и BENEO.
Компания имеет похожее производство в Бельгии, Германии и Италии.
Сильная потребность в воде: Высокие температуры летом и засуха
Засушливый период летом характеризуется чрезвычайно высокими температурами на протяжении декабря и января.
Как говорит, наш собеседник, в это время в районе Бульнес наблюдаются рекордные по стране показатели температуры около 40 °C. – На всей площади в 18 гектар установлены круговые дождевальные машины. Не следует уменьшать значение систем орошения полей, им следует уделять особое внимание, — объясняет Виллагра/Villagra.- На самом деле, я лично занимаюсь этим вопросом. Необходимо работать днем и ночью, даже по воскресеньям и в праздники. Я был уверен, что лично отрегулирую подачу необходимого количества воды в соответствии с условиями и влажностью почвы. Некоторые стволы неровные, но не пренебрегая орошением, эти недостатки можно преодолеть.
Фермер вспоминает свои первые шаги в техническом оснащении системами орошения.
– В былые времена воду просто сбрасывали. Первое оборудование были катушки с дизельным генератором. Далее появилось покрытие, (трубы и спринклеры), оборудования для орошения полей стало дорогостоящим. В любое время у нас было достаточно свеклы и цикория, но алюминиевых труб было недостаточно для покрытия всего поля. Это означает, что приходилось передвигать их с места на место, а это тяжелая работы. Это не только дополнительные затраты на рабочую силу, также не было ответственных лиц, которые меняли бы положение труб как следует. Бывали такие случаи, когда после шести часов работы с оборудованием для полива полей, струи воды остаются на том же самом месте, потому что сотрудник просто-напросто задремал под деревом.
“Водопад” означает на две тонны продукта меньше на гектар
Тогда, в 2011 г., при поддержке он приобрел свою первую оросительную систему для полива полей Reinke. От сравнительно небольшого покрытия, он был предназначен для работы в трех позициях, и перемещался с помощью трактора.
Год спустя он он приобрел еще две установки для полива полей, того же бренда. У каждого из них есть 5 частей, и они работают на 180°. Во всех случаях вода подается из реки Ларки с помощью насоса, при наличии соответствующих прав. Соответствующая экономическая оценка проста, — как он говорит.
– В случае со свеклой, наши затраты составляют 90 тонн/Га. Инвестиции для получения этих 90 тонн/Га одинаковы и для получения 100 или 110 тонн/Га, но экономические результаты абсолютно другие.
При «водопадном» поливе, листья культуры опадают на землю, и выглядят высохшими. При использовании дождевальных машин, растения восстанавливаются в течение двух дней. Согласно мнения специалистов компании Iansa, такие «опадания» вполне типичны, при пренебрежительном отношении. Что может означать на пару тонн меньше урожая за сезон.
Точный контроль за орошением полей
В интервью, опубликованном журналом «Групоагро» (Grupoagro), фермер говорит, что в предыдущем сезоне он собрал первый урожай цикория в 80 тонн/Га, затем немного меньше.
– В чем была причина уменьшения урожайности, а затем и повышения урожайности до рекордного значения?
– Я использовал другой ствол системы орошения на более тяжелой, илистой земле. Орошение полей было и за счет покрытия, за счет пивотов (широкозахватных дождевальных машин). В прошлом сезоне орошение полей было 100% за счет дождевальных машин кругового действия, с тщательным контролем процесса орошения полей. Вопросы полива очень важны. Не достаточно просто сказать сколько поливать, необходимо убедиться, что культурам подается такое количество воды, которое им необходимо.
Андрес Виллагра /Andres Villagra говорит, что признание за ним рекордного урожая, было для него сюрпризом. По его мнению, ему просто повезло, потому что погодные условия в этом сезоне были благоприятные. Но кроме прочего, он признает, что для достижения хороших результатов, необходимо делать всю работу хорошо и своевременно.
– Из разговоров, я знаю, что производство цикория в других частях мира, кардинально отличается. В Европе не используется искусственное орошение полей, но и цикорий, и свекла выращиваются на естественном поливе – дождевых осадках. У них другие затраты и показатели урожайности. В этой части света ирригационная система орошения имеет очень важное значение для производства любой из этих культур с высокой потребностью в воде. Плюс необходимо учитывать все остальные моменты.
Почему пивоты Reinke?
Пивоты (Круговые дождевальные системы) Reinke, производство США, штат Небраска, сделаны из высокопрочных материалов, что означает меньший вес конструкции, увеличение плавности хода, уменьшение износа трансмиссии и пробуксовки. Это очень важно, особенно в отношении сложных рельефов и тяжелых грунтов.
Техника для орошения полей Reinke — это самые эффективные и более выносливые дождевальные машины по сравнению с аналогичными системами орошения, представленными на рынке.
