Выращивание арахиса может стать очень прибыльным бизнесом, однако, лишь в том случае, если будут соблюдены все необходимые условия.
В первую очередь, это относится к достаточному увлажнению почвы.
В независимости от региона произрастания, для получения высокого урожая арахиса, требуется искусственное орошение. При этом, наилучших результатов можно достигнуть применяя дождевальные оросительные системы для полей. Современные машины (в частности, производства компании Reinke, оборудованные спринклерами Nelson) позволяют осуществлять внесение воды равномерно по всей площади поля и контролировать, чтобы объемы воды строго соответствовали требованиям.
Джейсон Вудворд (Jason Woodward), специалист Техасского университета по выращиванию арахисовых культур: «Системы орошения полей имеют решающее значение для достижения высокой урожайности культуры, особенно в засушливых регионах на Юго-Западе США».
В зависимости от климата и других факторов, арахису требуется от 500 до 720 мм. осадков.
Генри Бамберг (Henry Bamberg), производитель арахиса, штат Южная Каролина: «Орошение позволяет получить зерна наилучшего качества и повысить урожайность. Кроме того, орошение устраняет риски, связанные с засухой, и делает почву более плодородной».
Стадии роста арахиса
Для достижения наилучшего результата, нужно учитывать особенности каждой стадии роста арахиса (График 1).
Начало цветения/ Цветение
Семена арахиса (1) поглощают воду, в объеме составляющую до 50 процентов их веса, до начала появления всходов, поэтому в почве должна быть необходимая влага.
После появления всходов (2), начинается вегетативный период (3) , который длится примерно 25-40 дней.
Далее начинается период цветения (4), который означает, что растение достигло репродуктивной фазы.
Водный стресс на стадии цветения может замедлить формирование цветков, а чрезвычайный водный стресс может полностью остановить формирование цветков.
Образование гинофоров/ Формирование стручков
Благодаря поддержанию уровня влаги в почве и низкой температуры почвы, орошение способствует росту в течение этого периода.
Для того, чтобы гинофоры проникли в почву. В течение всего этого периода в почве должна быть постоянно доступна влага.
Высокая влажность почвы способствует лучшему всасыванию кальция, необходимого для формирования плодов.
Формирование бобов/ Стадия зрелости
Спустя примерно 105 дней наблюдается ограниченный рост.
Потребность арахиса в воде сокращается. Однако орошение все еще может применяться, по необходимости.
Сухие погодные условия могут спровоцировать появление красного клеща, а также грибка, аспергилла желтого, вызывающих заражение афлатоксином.
Орошение может помочь преодолеть эти заболевания.
Влияние орошения на урожайность
Урожайность арахиса без дополнительного орошения составляет 10-14 ц/га. Использование дождевальных машин позволяет увеличить этот показатель до 40 ц/га и более. (График 2)
Дополнительного увеличения урожайности можно добиться путем внесения органических удобрений, содержащих азот, фосфор и калия. Одной из эффективных технологий будет внесение жидкой фракции навоза, осуществлять которое можно с помощью широкозахватных оросительных систем, оснащенных особыми спринклерами.
Арахис в СССР и в России
Первые опыты по выращиванию арахиса в нашей стране относятся к первой половине XIX века, однако, серьезно возделыванием этой культуры занялись уже в СССР.
Начиная с 1925 года арахис стал появляться в посевах на юге Украины и на Северном Кавказе.
По состоянию на конец 1920-ых годов он успешно возделывался в степях Николаевской и Запорожской областей, в Нижнем Поволжье и Азербайджане, а также на орошаемых землях в Узбекистане.
Широкое внедрение в производство арахис получил лишь в период трех предвоенных лет.
В 1940 году площади под арахисом в СССР составляли 23 тыс. га.
В 1950-е годы прерванное войной возделывание было восстановлено (в Средней Азии, Краснодарском крае и в Украине).
С начала 1960-х годов производственные посевы арахиса были практически прекращены повсюду, даже в Средней Азии, где был взят курс на преобладание монокультуры хлопчатника на поливных землях.
Потребности пищевой промышленности в этом ценном сырье удовлетворялись таким образом за счет импорта.
После того, как в конце 1980-ых цена на семена арахиса на мировом рынке превысила стоимость волокон хлопка производство арахиса в СССР частично восстанавливается.
В 1990 году было собрано 4 000 000 кг. ореха.
Во второй половине 1990-ых годов промышленное выращивание арахиса в России было полностью прекращено.
На сегодняшний день ситуация практически не изменилась и спрос на культуру в нашей стране удовлетворяется исключительно за счет импорта.
Импорт арахиса
В настоящее время Россия закупает не менее 100 000 000 кг. арахиса ежегодно.
При этом наблюдается тенденция по увеличению спроса.
Так, в 2015 году общий объем импорта составил 103 293 866 кг., в 2016 году – 109 073 694 кг., а за первое полугодие 2017 года превысил 67,5 млн кг. (Табл.1).
Главными импортерами арахиса в нашу страну являются: Аргентина, Индия, Бразилия, Никарагуа, Китай и Узбекистан (Табл.2).
Зарабатывайте на новых направлениях, пока вас не опередили конкуренты
Высокий спрос при отсутствии конкуренции внутри страны делает выращивание арахиса перспективным направлением.
Залогом быстрой окупаемости и получения максимальной прибыли станет применение высокоточных систем орошения, гарантирующих равномерное внесение воды (а также жидких органических удобрений) в строгом соответствии с потребностями культуры во влаге.
